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墨爾本校區

 

William Angliss Institute 主校區座落於墨爾本市中心裡,墨爾本已連續多年被評為最宜居住的城市。墨爾本市區僅有兩所公立教育機構,William Angliss Institute 正是其中一所。

在 William Angliss Institute,學生可以使用最高品質及最專業的設備,學習食品、觀光、旅遊、餐飲和活動等專業。

墨爾本為澳洲最多活動的城市

各式各樣的國際活動在墨爾本舉辦,這為學生提供大量的就業及實習機會,活動包括:

  • 墨爾本美食及美酒節
  • 春季賽車嘉年華
  • 墨爾本F1賽車方程式公開賽
  • 澳洲網球公開賽

校區內設施

 
烹飪設備
  • 17個設備齊全的廚房
  • 4個設備齊全的烘培教室
  • 設備齊全的肉品加工室
  • 糕點訓練中心
  • 研究及訓練廚房
  • 4個示範廚房及視聽教室
  • 糕點廚房
  • 2個蛋糕裝飾教室
  • 巧克力實驗室
  • 2個食品技術實驗室
  • 蔬果菜園
餐飲設備
  • 2個對外營業的訓練餐廳(The Angliss Restaurant 及 The Bistro)
  • 2間咖啡店
  • 飯店櫃檯及訂房訓練中心
  • 咖啡學院
  • 飯店業務訓練中心
  • 3間飯店客房訓練模擬中心
  • 試酒教室
觀光及旅遊設備
  • 線上訂位系統訓練教室
  • 活動管理訓練中心
  • 商業會議中心
其他
  • 110間教室
  • 400個電腦設備
  • 學生活動中心,包含廚房設備、桌球設備、網球設備
  • 免費網際網路
  • 學習中心、圖書館、獨立讀書室、150部電腦設備及資訊資源
  • 醫療保健室及校內醫生
  • 制服及用具材料商店